산림청 산하 한국산림복지진흥원은 전국 소속기관 8곳에서 운영 중인 급식시설에서 지난해 농산물 구매액 총 907백만 원 중 490백만 원(54%)을 단위지역 농산물로 구매했다고 9일 밝혔다. 이번 구매 확대는 지역 농산물 구매로 지역 경제 활성화를 도모하고, 이용고객에게는 건강한 식사를 제공하기 위해 단계적으로 추진됐다. 주요 내용은 ▲식자재 주거래 업체와 연계한 지역농가 발굴·입점 ▲지역 간식류 추가 발굴 및 구매 독려 ▲산림복지시설 소재지 식자재 우선 구매 유도 등이다. 특히, 지난해 지역농산물 상하반기 구매액을 비교하면, 상반기 147백만 원에서 하반기 343백만 원으로 지역농산물 소비가 단기간 크게 개선됐다. 남태헌 진흥원장은 “지역 농가에는 보탬이 되고, 이용고객에게 건강한 식사를 제공해 일거양득의 효과를 거뒀다.”라면서 “지역 경제 활성화를 위해 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다. 한편, 진흥원은 향후 지역 농산물 활용 현황을 지속적으로 관리해 지역과 함께 성장해 나아갈 계획이다.
보령시 농업기술센터는 지역농산물을 활용한 다양한 요리 체험 기회를 제공하기 위해 ‘2025년 원데이 클래스 교육’ 교육생을 모집한다고 밝혔다. 이번 교육은 보령시민을 대상으로 지역농산물 활용 소스 만들기, 한식디저트 만들기 등 실생활에 유용한 요리 기술을 배울 수 있는 프로그램으로 구성됐다. 교육은 12월 15일부터 16일까지 이틀간 농산물가공지원센터 가공교육장에서 진행되며, 각 과정당 20명씩 총 40명을 선착순으로 모집한다. 참여를 희망하는 시민은 12일(금) 오후 6시까지 농업기술센터 농업지원과 농촌자원팀을 방문하거나 전자우편(dbwogud3219@korea.kr)으로 신청하면 된다. 전자우편 접수 후에는 반드시 전화로 접수 확인을 해야 한다. 신청 시 신청서, 개인정보 수집동의서, 주민등록등본(초본) 각 1부를 제출해야 하며, 보령시에 주민등록이 등재된 시민만 신청 가능하다. 교육의 형평성을 위해 중복 신청은 불가하나, 교육생이 미달될 경우 가능하다. 선정 결과는 12월 12일(금) 개별 문자로 통보되며, 기타 자세한 사항은 농업기술센터 농촌자원팀(☎041-930-7677)으로 문의하면 된다.